Zo werken je dagdoelen

1. Wat het laat zien

Eten & gewicht is een doel dat je in FemNote kunt kiezen. Kies je het, dan beantwoord je een paar vragen: je geboortemaand en -jaar, je lengte en gewicht, of je zwanger bent of borstvoeding geeft, of je ooit een eetstoornis hebt gehad, je doel (afvallen, op gewicht blijven, aankomen of sterker worden, met een streefgewicht en een tempo als je wilt afvallen of aankomen), hoe een gewone dag eruitziet en hoe vaak je traint.

Uit je antwoorden berekent je telefoon dagdoelen voor:

• energie, in kcal
• eiwit
• vet en verzadigd vet
• koolhydraten
• vezels
• zout

Suikers zie je zonder doel. Je andere doelen in FemNote veranderen je dagdoelen nooit.

Je doelen worden elke dag opnieuw berekend, met je laatste weging. De app laat deze methode ook zien, bij Zo rekenen we.

2. Je dagelijkse energie

De energie om op gewicht te blijven komt uit de formules voor vrouwen van 19 jaar en ouder van de Amerikaanse National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (2023). Ze schatten hoeveel energie je per dag gebruikt uit je leeftijd, lengte, gewicht en hoe actief je bent. Ze zijn gebaseerd op metingen van de energie die mensen echt gebruiken in het dagelijks leven, met een methode die dubbel gelabeld water heet, ook bij mensen met overgewicht en obesitas.

Er is één formule voor elke activiteitscategorie, in kcal per dag:

• Inactief: 584,90 − 7,01 × leeftijd + 5,72 × lengte in cm + 11,71 × gewicht in kg
• Weinig actief: 575,77 − 7,01 × leeftijd + 6,60 × lengte in cm + 12,14 × gewicht in kg
• Actief: 710,25 − 7,01 × leeftijd + 6,54 × lengte in cm + 12,34 × gewicht in kg
• Zeer actief: 511,83 − 7,01 × leeftijd + 9,07 × lengte in cm + 12,56 × gewicht in kg

FemNote is voor vrouwen vanaf 18. Ben je 18, dan rekenen we met 19 jaar, de jongste leeftijd waarvoor de formules gelden. Je leeftijd tellen we vanaf je geboortemaand en -jaar.

Je rustenergie is de energie die je lichaam in volledige rust gebruikt. FemNote berekent die met de Mifflin-St Jeor-formule voor vrouwen: 10 × gewicht in kg + 6,25 × lengte in cm − 5 × leeftijd − 161. Van de gangbare formules zit deze voor de meeste mensen, met en zonder obesitas, binnen 10% van de gemeten rustenergie (Frankenfield en anderen, 2005). FemNote gebruikt hem alleen als ondergrens, zie Afvallen of aankomen.

3. Hoe je antwoorden je activiteit bepalen

De National Academies gebruiken vier activiteitscategorieën, op basis van je fysieke activiteitsniveau: de energie die je op een dag gebruikt, gedeeld door de energie die je in rust gebruikt. Inactief is lager dan 1,53, weinig actief 1,53 tot 1,68, actief 1,68 tot 1,85 en zeer actief 1,85 tot 2,50.

Je gewone dag geeft een beginniveau:

• Vooral zittend: 1,45
• Zittend en lopend: 1,60
• Het grootste deel van de dag op de been: 1,75
• Met lichamelijk zwaar werk bezig: 1,95

Deze niveaus vallen binnen de leefstijlbereiken van FAO, WHO en UNU (2004): 1,40 tot 1,69 voor een zittende of lichte leefstijl, 1,70 tot 1,99 voor een actieve en 2,00 tot 2,40 voor een zware.

Trainingen komen daar bovenop: 0,03 voor 1 of 2 per week, 0,08 voor 3 of 4, en 0,12 voor 5 of meer. Elk antwoord telt als het midden (1,5, 3,5 of 5,5 trainingen per week), en elke training als 45 minuten met een vrij zware inspanning (6 MET), verdeeld over de week.

Een paar voorbeelden: vooral zittend zonder trainingen is inactief (1,45), en met 3 of 4 trainingen per week weinig actief (1,53). Het grootste deel van de dag op de been met 5 of meer trainingen is zeer actief (1,87).

Krachttraining verandert je activiteitsniveau niet, maar kan je eiwitdoel verhogen, zie Eiwit.

4. Afvallen of aankomen

Op gewicht blijven en Sterker worden gebruiken de energie om op gewicht te blijven. Wil je afvallen of aankomen, dan kies je een tempo:

• Rustig: ongeveer 0,25 kg per week, 275 kcal per dag minder (afvallen) of meer (aankomen).
• Gestaag: ongeveer 0,5 kg per week, 550 kcal per dag minder of meer.

Deze hoeveelheden gaan uit van het bekende getal van 7.700 kcal per kilo lichaamsgewicht. Over maanden overschat dat getal hoe snel je gewicht verandert, omdat je lichaam minder energie gebruikt als je gewicht daalt (Hall en anderen, 2011). Daarom voorspelt FemNote nooit wanneer je een gewicht bereikt, en berekent de app je doel opnieuw bij elke weging.

Richtlijnen raden aan om per dag 500 tot 750 kcal minder te eten dan de energie om op gewicht te blijven (AHA/ACC/TOS, 2013), en niet meer dan 0,5 tot 1 kg per week af te vallen (NICE, 2025). De tempo's van FemNote blijven op of onder de onderkant van allebei.

Wil je afvallen, dan gelden altijd twee grenzen:

• FemNote haalt er nooit meer dan 25% af van de energie om op gewicht te blijven.
• Je doel is nooit lager dan 1.200 kcal, de laagste hoeveelheid die de richtlijn van AHA/ACC/TOS aanraadt voor vrouwen die willen afvallen, en nooit lager dan je rustenergie, als die hoger is. Ligt de energie om op gewicht te blijven al onder die ondergrens, dan is je doel de energie om op gewicht te blijven.

Heb je je streefgewicht bereikt, dan volgen je doelen Op gewicht blijven.

5. Voor je menstruatie

De energie die je lichaam in rust gebruikt, kan iets stijgen in de luteale fase, de dagen tussen de ovulatie en je menstruatie. Volgens onderzoek is het effect klein, en in studies sinds 2000 was het niet significant (Benton en anderen, 2020). Een overzicht van studies uit 2020 tot 2025 vond een stijging van zo'n 30 tot 120 kcal per dag, zo klein dat die kan wegvallen in de gewone verschillen van dag tot dag (Hurtová en anderen, 2026).

Daarom telt FemNote op de dagen die volgens de voorspelling in je luteale fase vallen, de laatste 12 dagen voor je volgende menstruatie, een klein beetje op bij je energiedoel: 5% van de energie om op gewicht te blijven, minstens 30 en hooguit 120 kcal, afgerond op 10. De app laat het apart zien, bijvoorbeeld +110 kcal voor je menstruatie.

FemNote doet dit alleen bij een natuurlijke cyclus met een actuele voorspelling. Nooit met hormonale anticonceptie, als je geen menstruatie hebt of in de perimenopauze bent, als je menstruatie laat is, of als we nog te weinig van je cyclus weten.

Voorspellingen van je cyclus zijn schattingen. Alleen schattingen. Geen anticonceptiemethode.

6. Eiwit

Je eiwitdoel is een aantal gram per kilo van een referentiegewicht, en hangt af van je doel:

• Op gewicht blijven: 0,83 g, de referentie-inname voor de bevolking van EFSA (2012). Ben je actief of zeer actief, of doe je aan krachttraining: 1,2 g, de onderkant van het bereik voor actieve volwassenen (Jäger en anderen, 2017).
• Afvallen: 1,4 g, binnen het bereik van 1,2 tot 1,6 g dat bij afvallen is onderzocht (Leidy en anderen, 2015).
• Aankomen: 1,2 g.
• Sterker worden: 1,6 g, ongeveer de hoeveelheid waarboven meer eiwit geen extra spier opleverde bij krachttraining (Morton en anderen, 2018).
• Zwanger: 1,1 g. Borstvoeding: 1,3 g (Institute of Medicine, 2005).

Het referentiegewicht is je gewicht, tot het gewicht voor je lengte waarop de eiwithoeveelheden zijn gebaseerd (het gewicht bij een body mass index van 25). Zo blijft je eiwitdoel niet groeien met lichaamsvet. FemNote laat je geen body mass index zien.

7. Vet, koolhydraten, vezels, zout en suikers

• Vet: 30% van je energie, in het midden van het bereik van 20 tot 35% dat EFSA geeft (2010).
• Verzadigd vet: hooguit 10% van je energie, zoals de WHO aanraadt (2023).
• Koolhydraten: de energie die overblijft na eiwit en vet. EFSA geeft een bereik van 45 tot 60% van de energie (2010).
• Vezels: 30 g per dag in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk (Gezondheidsraad, 2015; D-A-CH; SACN, 2015), en 14 g per 1.000 kcal in de Verenigde Staten (Institute of Medicine, 2005).
• Zout: hooguit 6 g per dag in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk (Gezondheidsraad, 2015; DGE, 2016; SACN, 2003), en 5,8 g in de Verenigde Staten, dat is 2.300 mg natrium (National Academies, 2019).
• Suikers: zie je zonder doel. Richtlijnen stellen een grens voor vrije suikers, de suikers die aan eten zijn toegevoegd en die in honing, siroop en vruchtensap (SACN, 2015), en op een foto zijn die niet te onderscheiden van de suikers in fruit en melk.

FemNote kiest de waarden voor je land één keer, dus op reis veranderen ze niet.

Energie ronden we af op 10 kcal, grammen op hele getallen.

8. Maaltijdfoto's en de voedingstabel

Maak je een foto van een maaltijd, dan stuurt onze herkenningsdienst die naar een AI-model. Het model herkent de items en schat voor elk item hoeveel het weegt zoals het wordt opgediend, en hoeveel voedingsstoffen het per 100 gram bevat. De app zet er Schatting door AI bij.

Je kunt elke portie aanpassen, van 1 tot 3.000 gram, of ½, 1½ of 2 keer de hoeveelheid kiezen. Een portie telt als het aantal gram keer de waarden per 100 gram.

Voordat een schatting meetelt, controleert je telefoon hem:

• elke waarde moet kunnen kloppen: eiwit, koolhydraten, vet en vezels in 100 gram eten kunnen samen niet veel meer zijn dan 100 gram, er zijn nooit meer suikers dan koolhydraten en nooit meer verzadigd vet dan vet
• de energie moet passen bij het eiwit, de koolhydraten, het vet en de vezels, met de energiefactoren van EU-etiketten (Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIV): 4 kcal per gram eiwit en per gram koolhydraten, 9 per gram vet, 2 per gram vezels, 2,4 per gram polyolen en 7 per gram alcohol. Wijkt de schatting meer dan 20% af, dan gebruikt FemNote de energie uit de voedingsstoffen. Onder 20 kcal per 100 gram blijft hij zoals hij is.

Hoe nauwkeurig zijn schattingen van een foto? In recent onderzoek zaten AI-modellen die maaltijden alleen van een foto schatten er gemiddeld zo'n 120 kcal per maaltijd naast, en bij sommige maaltijden veel meer (Rodríguez-Jiménez en anderen, 2025; Nakagawa en Yamamoto, 2026). Het meeste verschil komt door de portiegrootte (Nakagawa en Yamamoto, 2026), en grote porties werden vaak te laag geschat (Fridolfsson en anderen, 2025), dus check de gewichten. Zout werd door elk onderzocht model slecht geschat, omdat zout dat bij het koken is toegevoegd niet op een foto te zien is (Nakagawa en Yamamoto, 2026).

Voeg je zelf een maaltijd toe, dan kun je kiezen uit een tabel met gewone voedingsmiddelen die in de app zit, dus zoeken verlaat je telefoon nooit. De waarden per 100 gram komen uit FoodData Central van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (U.S. Department of Agriculture). Voor een product met een barcode gebruikt FemNote de waarden van het etiket uit Open Food Facts.

Items zonder getallen, zoals een voedingsmiddel dat je met de naam hebt ingetypt of een item dat de AI niet kon schatten, tellen apart mee en zie je ook zo.

9. Veiligheidsmaatregelen

FemNote biedt Afvallen niet aan als:

• je gewicht laag is voor je lengte (een body mass index onder 18,5), of je streefgewicht dat zou zijn
• je zwanger bent of borstvoeding geeft
• je hebt aangegeven dat je ooit een eetstoornis hebt gehad

Wordt een van deze later waar, bijvoorbeeld na een weging, dan volgen je doelen Op gewicht blijven.

Ben je zwanger of geef je borstvoeding, dan is er geen energiedoel, geen gewichtsdoel en geen bereik voor vet of koolhydraten. Eiwit en vezels blijven (in de Verenigde Staten 28 g vezels bij zwangerschap en 29 g bij borstvoeding). Overleg met je verloskundige of arts over wat je nodig hebt.

Heb je aangegeven dat je een eetstoornis hebt gehad, dan zet de app Getallen verbergen aan, waardoor alle getallen over eten verdwijnen, en laat de app zien waar je steun kunt vinden. Er komen dan geen eetdoelen in Mijn lijsten.

Iedereen kan de getallen altijd verbergen, of het doel uitzetten.

FemNote gebruikt geen waarschuwingskleuren, reeksen of complimenten voor minder eten, en zegt op een neutrale manier wanneer je boven of onder een doel zit.

De body mass index gebruiken we alleen voor deze controles en voor de grens bij eiwit hierboven. FemNote laat hem nooit zien.

10. Wat het niet is

Je doelen zijn een schatting om je te helpen, geen medisch advies. De formules geven het gemiddelde voor mensen met jouw antwoorden, en wat jij nodig hebt, kan hoger of lager zijn.

FemNote is een wellness-app, geen medisch hulpmiddel. De app stelt geen diagnose en behandelt of voorkomt geen aandoeningen.

Praat met een arts of diëtist voordat je grote veranderingen maakt in wat je eet, zeker als je zwanger bent of borstvoeding geeft, een aandoening hebt, of nu of vroeger eetproblemen hebt gehad.

11. Je gegevens blijven op je telefoon

Je antwoorden, je wegingen en de voedingsstoffen van je maaltijden staan alleen in de versleutelde database van FemNote op je iPhone. Je doelen worden op je telefoon berekend en helemaal niet opgeslagen. Niets hiervan gaat naar onze servers, en het zit nooit in app-statistieken, crashrapporten, e-mails of meldingen. FemNote leest je gewicht nooit uit de Gezondheid-app van Apple.

Maaltijdfoto's gaan alleen naar onze herkenningsdienst, en er gaat niets over je doel of je lichaam mee, zoals ons privacybeleid uitlegt.

De formules, de voedingstabel en de waarden ervan zitten in de app.

12. Versie en wijzigingen

Dit is versie 1 van de methode, van 19 oktober 2026. Een diëtist gaat de methode en de bronnen controleren.

Elke wijziging in een formule, een waarde of een regel die je doelen kan veranderen, maken we op deze pagina bekend, met het nieuwe versienummer, de datum en wat er veranderde.

Denk je dat er iets niet klopt? Laat het ons weten via de supportpagina. Een echt mens antwoordt binnen 2 werkdagen.

13. Bronnen

• National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (2023). Dietary Reference Intakes for Energy (Engels).
• Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C (2005). Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. Journal of the American Dietetic Association 105(5), 775-789.
• FAO/WHO/UNU (2004). Human energy requirements (Engels). Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation.
• Jensen MD en anderen (2014). 2013 AHA/ACC/TOS Guideline for the Management of Overweight and Obesity in Adults. Circulation 129(25 Suppl 2), S102-S138.
• NICE (2025). Overweight and obesity management (NG246) (Engels).
• Hall KD en anderen (2011). Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. The Lancet 378(9793), 826-837.
• Benton MJ, Hutchins AM, Dawes JJ (2020). Effect of menstrual cycle on resting metabolism: a systematic review and meta-analysis. PLOS ONE 15(7), e0236025.
• Hurtová A, Gimunová M, Beníčková M (2026). Resting metabolic rate fluctuations across the menstrual cycle: a systematic review. Frontiers in Physiology 17, 1778735.
• EFSA NDA Panel (2012). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal 10(2), 2557.
• Leidy HJ en anderen (2015). The role of protein in weight loss and maintenance. The American Journal of Clinical Nutrition 101(6), 1320S-1329S.
• Morton RW en anderen (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine 52(6), 376-384.
• Jäger R en anderen (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition 14, 20.
• Institute of Medicine (2005). Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Engels).
• EFSA NDA Panel (2010). Scientific Opinions on Dietary Reference Values for fats, and for carbohydrates and dietary fibre. EFSA Journal 8(3), 1461 en 1462.
• World Health Organization (2023). Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline (Engels).
• SACN (2015). Carbohydrates and Health (Engels).
• Gezondheidsraad (2015). Richtlijnen goede voeding 2015.
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung. D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (Duits; vezels).
• Strohm D en anderen (2016). Salt intake in Germany, health consequences, and resulting recommendations for action. A scientific statement from the German Nutrition Society (DGE). Ernährungs Umschau 63(3), 62-70.
• SACN (2003). Salt and Health (Engels).
• National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (2019). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (Engels).
• Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, bijlage XIV (omrekeningsfactoren voor energie).
• Rodríguez-Jiménez M en anderen (2025). Image-Based Dietary Energy and Macronutrients Estimation with ChatGPT-5: Cross-Source Evaluation Across Escalating Context Scenarios. Nutrients 17(22), 3613.
• Fridolfsson J, Sjöberg E, Thiwång M, Pettersson S (2025). Performance Evaluation of 3 Large Language Models for Nutritional Content Estimation from Food Images. Current Developments in Nutrition 9(10), 107556.
• Nakagawa S, Yamamoto A (2026). Prompt Engineering and Model Selection for LLM-Based Nutritional Estimation from Food Images: A Multi-Dataset Investigation. Nutrients 18(12), 2017.
• U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central (Engels). Publiek domein (CC0 1.0).

Voedingswaarden in de voedingstabel: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central.